今年初のラーメンマルシェが開催されました

2024年2月13日

先週末の2月10日に、ピュアスマイルスタジオのラーメンマルシェが開催されました。

抗がん剤副作用の味覚障害の時に、なぜか豚骨ラーメンの味が分かったというがん経験者が多く、この流れでラーメンマルシェが生まれました。

それではさっそくいってみよう！

鹿児島ラーメン（神奈川の最高齢男性）

毎回、「誰も起きてないだろー」という時間に投稿してくれます。
2時とか3時ですよ（元製麺所です）
9時30分の投稿ということは、今回はランチタイムですかね。

続いては初参戦の飛び入り、20代の男子！東京からの参戦になります。

支那麺はしご本店

一見、体育会ですが（実際も体育会でした）銀座なんて行っちゃうんですね。
シモサワはもう何年も行っておりません。
え？こちらは担々麺？チャーシューが乗っている担々麺は珍しいですよね。
老眼真っ盛り私は、拡大してみても落とし卵に見えます←どーでもいいか。
禁断のライスは20代だから許されます。

続いては、神奈川からの参戦の男子です。

和歌山ラーメンまっち棒

すっかり常連でエース的な存在の彼は、チャーシューたっぷりのラーメンを食べてくれました。
Instagramも拝見していますが、いつも美味しいものを食べていて、つい、反応してしまいます。
溝の口は、実はラーメンの激戦区なのですかね。
2年前まで住んでいたのですが、当時は全く知りませんでした。

次に行ってみよう！

主催と、シモサワが食べたのは、横浜のヨドバシカメラの地下のお店になります。

鴨そば　さわ田

主催の堀越は鴨そば。シモサワは塩ラーメンをいただきました。
塩ラーメンが煮干しの味？初めての感覚です。
鴨そばの方には、鴨のローストがトッピングされていました。

店は狭いですが、カウンターでも女性のお客さんがいたり、お子様連れの人もあったり、入りやすいお店という印象です。

はい、ここで、参加予定メンバーの一人から、今、仕事で箱根湯本にいるという連絡が・・・・

続いては、佐賀県からの女子の参戦です。

スシローラーメン

今、回転ずしのラーメンはクオリティ高いですよね。
生ものが食べられないシモサワは、なぜか回転ずしが好きで、ナスとラーメンを必ず食べます。
なんと、彼女は体調を壊していました。
早く治ってくださいね。
スシローに行ったときに食べたラーメンの写真を載せてくれました。

続いても女子！千葉県からの参戦になります。

海苔ラーメン

私も手作りの時には塩ラーメンに海苔です。
実は外ではなかなか食べられない組合せだと思っています。
これ、いいわ。スープも美味しそう。

続いても女子です。茨城県からの参戦になります。

かっぺラーメン

茨城県日立市のお店で、豚骨のようですが、見た目は味噌？いや、コーンポタージュじゃんか。
この写真からも豚骨独特の臭みはないですね。
マイルドなのが伝わってきます。ドバっと入れた思い切ったコーンの量も最高ですね。

続いては、東京からの男性の参戦です。

そば処　大菊総本店

すっかりレギュラー出演となった彼は、土曜日も仕事です。
毎回お蕎麦屋さんでラーメンを食べてくれます。
ここまでラーメンのレパートリーが多いお蕎麦屋さん。
お蕎麦の味が気になります。
今回はもやしそばです。
ドロッとしているのかな？アツアツのあんかけって、いいですよね～

さて、続いては神戸から、ご夫婦での参戦です。

神戸豚骨ラーメン　賀正軒　三宮店

スープの色に種類があるのかな？
ご夫婦が食べてくれたのは、白賀正という白いスープ。
ご主人がチャーシュートッピングで＋２５０円で
全部乗せだと＋３００円だそう。
ちなみに奥様は全部乗せ。
写真を見ても、私も全部乗せにします。

さてさて、先ほど箱根にいると言っていた男性はいったい・・・・
なんと、電波環境の悪い場所で、仕事で16人分のごはんを作っていたようです。
いつもびっくりさせてくれる、この男性は東京からの参戦となります。

横浜家系総本山　吉村屋

上記のような仕事でラーメンマルシェの日は動けないと分かっていたので、前日に食べに行ってくれていました。さすがです！そして、お疲れ様でした。
うちの近くまで来てくれてたのですね。
一度だけ行ったことがありますが、
いつも並んでいる印象があります。
彼も47分並んだそう。

麺の硬さ、味の濃さを8人分ぐらい暗記する店員さん。
味玉トッピングです。

家系独特の、厚目の海苔とほうれん草がいいですね～
ラーメンマルシェが終わり2日経った今、私はこれを食べたいです←どうでもいいですね笑

以上がレポートとなります。
ご参加いただいたみなさん、ありがとうございました。
参加費の500円は、がんでも笑顔で働く人を増やすための活動に、大切に使わせていただきます。

次回のラーメンマルシェは、桜の咲くころだそう。
花見の後のラーメンも最高かもしれません。